快賣(mài)產(chǎn)業(yè)快速崛起，不少城市白領(lǐng)和校園一族因“方便快捷”的原因接受“外賣(mài)訂單”。“外賣(mài)熱”市場(chǎng)蘊(yùn)藏巨大商機(jī)，在未來(lái)5年至10年時(shí)間里，或能帶動(dòng)上萬(wàn)億元的消費(fèi)潛力。研究以外賣(mài)餐盒作為廣告?zhèn)鞑ポd體，探索外賣(mài)餐盒廣告的潛在市場(chǎng)首先需要了解一下外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)。
從數(shù)據(jù)和實(shí)際案例來(lái)看，未來(lái)一段時(shí)間的外賣(mài)增量將主要來(lái)自于場(chǎng)景和區(qū)域的增量。當(dāng)前外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)可概括為三點(diǎn)：
1.用餐場(chǎng)所擴(kuò)張：寫(xiě)字樓白領(lǐng)一直是外賣(mài)需求主力軍，但用戶(hù)對(duì)外賣(mài)的需求場(chǎng)景發(fā)生了變化，由于周末宅在家中等外賣(mài)的大眾選擇趨勢(shì)略見(jiàn)明顯。所以除了辦公室，家(居民樓)也正在成為新的外賣(mài)消費(fèi)場(chǎng)景。
2.用餐時(shí)段擴(kuò)張：外賣(mài)消費(fèi)全時(shí)段趨勢(shì)明顯，下午茶、夜宵等休閑品類(lèi)開(kāi)始冒尖，正餐之外的消費(fèi)場(chǎng)景存在巨大增量空間。外賣(mài)從正餐場(chǎng)景向其他場(chǎng)景延伸，下午茶、夜宵等場(chǎng)景也被越來(lái)越多的消費(fèi)者接受。
3.用餐區(qū)域擴(kuò)張：由于生活節(jié)奏快、工作地離家遠(yuǎn)等緣由，一二線(xiàn)城市外賣(mài)需求居高不下。但三四線(xiàn)城市的消費(fèi)需求一直在增長(zhǎng)，消費(fèi)習(xí)慣也在慢慢向一二線(xiàn)城市靠攏。
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